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餐饮业中最重要和最常用的植物油是:大豆油、葵花籽油、菜籽油、花生油、棕榈油和高油酸葵花籽油。 植物油是通过压榨种子或坚果获得的。 之后将其进行精炼,再制成适合食用的油。

我们建议您在高温下进行烹饪应使用与在低温情形下不同的油。 您想知道在哪种情形下最适合使用哪种油吗? 请向Levo索取免费的咨询建议!

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