Marten’s Fish & Chips

Al sinds 1992 is Marten’s Fish & Chips actief in de visbranche. Sinds 2010 is eigenaar Marcel Cuperus te vinden in een mooi pand aan de Voorstraat, in hartje Franeker. Bij de zaak hoort een terras én is er binnen ruimte voor gasten om te genieten van een vers visje, friet, visschotel, broodje of plate. ‘Uiteraard met een kopje koffie, thee of fris’, lacht Marcel. Meerdere malen per week levert Marten’s Fish & Chips vele vissoorten op bestelling.

Marcel vertelt over hoe er in de zaak al bijna 30 jaar gebruik wordt gemaakt van Levo producten. ‘Wij bakken onze vis in topkwaliteit Levo olie en frituurolie. De vis smaakt perfect en de olie zorgt voor een heerlijk, krokant bakresultaat.’ Volgens de ondernemer wordt de klantenkring van de zaak alsmaar groter en groter door de combinatie van hun verse vis en de kwaliteitsolie van Levo. ‘Maar we gebruiken natuurlijk ook de saus van Levo als basissaus, waar wij onze eigen vissaus van maken’, vult Marcel nog aan. ‘Wij werken al die jaren met veel plezier samen met Levo. Het is echt een bedrijf dat goed voor hun klanten zorgt en dat waarderen wij enorm!